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卤菜即可凉拌，又可以回锅成热菜7~8~f~e~n~l~e~i~c~o~m。回锅牛肉就是深受大家喜欢的一款传统菜肴。
牛肉卤得好坏，直接影响到回锅牛肉的口感和外观SbgD。除了在卤制时，必须先将牛肉漂水，腌制后在卤，关键在于卤制的程度。卤得时间短了，牛肉较生不容易嚼烂，影响口感，火候过了，牛肉太烂，切片时易碎，影响菜肴的美观，还增加了经营成本78fenlei.com。
所以在教肖萌卤牛肉时，老师对他的要求十分严格，要求他不断观察卤水状况，反复用老师教的方法检验牛肉的卤制程度，确保万无一失。
吸收了鸡、鸭、鱼、肉精华的卤水中，随便放入海带、藕、千张、花生米等素菜，都会成为妙不可言的卤菜佳品原文www.78fenlei.com。肖萌笑了，仿佛看见自己的卤菜柜里菜品已琳琅满目。选购卤菜的人络绎不绝，生意火爆的不得了，数钱数得手发软7 8 分 类 网。
祝愿宜昌小伙肖萌 技能改变生活，创业成就梦想。
上课时间：全日制班，周一至周六，上午下午
食宿问题：提供食宿费用自理，住每期120元，食堂购卡充值消费
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学校地址：武汉洪山区卓刀泉路82号（卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉地铁A出口附近）
乘车路线：乘路到“卓刀泉南路虎泉站”下车上虎泉天桥，下去后直走150米，右拐巷内30米即到；乘地铁号线，虎泉站下车，出口出站，向左拐第一个巷子口向内米即是一楼文昌职校招生报名处
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